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养肝护肝 灭肝火的食疗药膳方

2022-06-11 来源:

药食同源,吃好了,吃对了,不仅可果腹还可养生。下面推荐几个食疗药膳方,有养肝护肝、熄灭肝火的作用。

下面推荐几个食疗药膳方,有养肝护肝、熄灭肝火的作用

猪肝粥

用料:猪肝(用羊肝、牛肝、鹅肝亦可)50克,粳米100克。

做法:将猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥。

作用:有益气生血、养肝补虚的作用,适用于身体虚弱或慢性肝病患者。

胡萝卜猪肝粥

用料:胡萝卜50克,猪肝50克,粳米100克。

做法:胡萝卜、猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥。

作用:有补益肝肾,养血明目的作用,适用于肝肾不足所致的视物模糊、双目干涩等。

枸杞甲鱼羹

用料:枸杞子30克,甲鱼500克。

做法:将枸杞子洗净切碎,甲鱼宰杀去内脏切块,一起放入砂锅中,煮40~60分钟,再放葱姜盐醋少许调味。

作用:有补益肝肾,滋阴强壮的作用,适用于躯体虚弱,肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华者。

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