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当归炖什么很好

2021-10-30 来源:

川芎在中药材里边做为较为普遍的中药材，实际上在饮食搭配里边也是会常常应用到它的。运用川芎配搭哪些食物是很好是的，实际上并沒有这一叫法，由于配搭不一样的食物产生的实际效果也是各有不同的。川芎大枣煲鸡汤、川芎枸杞子羊汤这些全是较为普遍的作法。

川芎和什么熬汤好：川芎大枣煲鸡汤

原材料：老母鸡500克、川芎6克、大枣8颗、枸杞子20粒、百合花30克、姜片1一小块、盐5克、白胡椒粉少量。

作法：

1、大枣、百合花、枸杞子各自清洗，姜片切一片;

2、将鸡斩成块状，入沸水锅绰水，除掉残渣和鲜血;

3、捞起来黑椒鸡块，冲清洗后放进锅中，加冷水未过黑椒鸡块;

4、放进川芎、大枣、百合花、枸杞子和生姜片;

5、火灾烧开后，改成文火炖3个钟头;

6、很终加入少量食用盐和白胡椒粉提鲜，就可以熄火。

川芎和什么熬汤好：川芎枸杞子羊汤

原材料：牛肉500g、川芎20g、大枣20g、龙眼肉10g、枸杞子10g、姜适当。

作法：

1、把全部原材料准备好。

2、烤羊排洗干净，切割成块。

3、放进烧开的水里焯一下，去掉白沫子，取下预留。

4、姜削皮，红枣去核，川芎、龙眼肉、枸杞子用小水泡洗干净。

5、把全部解决好的原材料放入火锅中，引入适当冷水，火灾烧开转中文火煮1.5—2钟头就可以。

川芎和什么熬汤好：党参当归炖乳鸽

原材料：乳鸽、川芎10g、党参20g、大枣、冷水。

作法：

1、乳鸽清洗，提前准备川芎10g、党参20g。

2、将乳鸽放进锅中绰水，水开后，有浮末离开立刻捞起来乳鸽控干。

3、石锅里放冷水、川芎、党参、大枣寄乳鸽，大火烧开。

4、待料汁接到一半左右放盐调料就可以。

川芎和什么熬汤好：当归黄芪瘦肉汤

原材料：瘦猪肉150g，川芎12g，大枣5颗，黄芩10g，盐，生姜片适当。

作法：

1、猪瘦肉切适当尺寸，并切姜一片; 把猪瘦肉和生姜片凉水入锅焯一下鲜血;

2、随后过冷水清洗，入炖锅;

3、川芎，大枣(削皮)，黄芩过冷水洗一下入炖锅。

4、引入约八成满的沸水; 按电子器件炖锅的表明实际操作在外场也加适当沸水，盖好外盖;

4、炖约2.5-3钟头，服用前面少量盐或是不放盐匀可!