疾病类风湿性关节炎患者宜食用哪些药膳汤?
2023-07-30
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1、蛇肉汤：蛇肉250克，胡椒根或辣椒根40～60克，放砂锅内，加水适量，炖汤，调味服食。每日1次，连服数天。适用于风邪偏胜所致的关节疼痛，痛无定处的行痹。2、猪肉汤：瘦猪肉100克，辣椒根90克，共煮汤，调味后服食。每天1次，连服5～7天。适用寒痹证患者。3、狗脊狗肉汤：狗脊、金樱子、枸杞子各15克，瘦狗肉200克。先将狗肉切成小块，连同狗脊、金樱子、枸杞子一同入锅内，加水适量，武火烧沸后，捞出浮沫。用文火炖煮狗肉至熟烂。食肉饮汤，每日1次。每次1饭碗，冬令尤宜多吃。具有补肾精、助肾阳、祛风湿、强腰膝的作用。4、羊肉木瓜汤：羊肉1千克，洗净，切成小块，草果5克，木瓜1千克，取汁，豌豆300克，大米200克，盐、味精、胡椒适量。将羊肉、大米、草果、豌豆、木瓜汁一同人锅，加水适量，置武火烧沸，后改用文火炖至豌豆皮烂，狗肉熟，调入盐、味精、胡椒粉即成。具有暖脾胃、益气血、祛湿浊、舒筋骨的作用。5、高梁根鸭蛋汤：高粱根7个，鸭蛋2个，红糖适量。把高梁根洗净，加水煎汤去渣，再用其汁煮鸭蛋，加红糖调调味即成。每日1次。
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