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吃这些食物是否在冒险

2023-08-05 来源:

食物是我们生存的基础，人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌，所以，每天补充足够的饮食营养是我们必要的工作。但是，我们除了要吃东西，还要吃的安全，吃的放心。当这个世界的环境越来越恶化的时候，我们怎么样才能吃到足够安全放心的食物呢?

现代人重视营养，更关注食品安全，有些食物的确让人忧心忡忡。近日，我们总结了五种很有风险的食物，并进行了解读和指导。

我们吃的鱼没有被污染吧?

好消息任何人都不能放弃吃鱼的打算。鱼是动物蛋白质很佳的来源，而且脂肪含量较少。

坏消息很多海鱼确实受到不同程度的汞污染。它不但影响人的神经系统，还会诱发癌症。如果孕妇摄入过多被汞污染的鱼，新生儿的智力会受损。

底线如果你不属于孕妇或儿童，一周吃两次绝对没问题。但不要只吃同一种鱼，种类越多，摄入的营养越丰富，又不至于积累太多的某种有害物质。